Rukojeť je tepelně izolovaná a zůstává tak i při provozu chladná. Kapacita nádoby je 1,8 litru. Je vyrobena z nepřilnavého povrchu a je vybavena bezpečnostním spínačem.
Termostat lze plynule nastavit v rozmezí od 80 do 200 °C. Časovač lze nastavit až na 30 minut a po jeho ukončení zazní akustický signál. Fritéza je vybavena ochranou proti přehřátí.
Napájení: 220-240 V ~, 50-60 Hz